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劣油風暴後現身!王品擬退費門徑 戴勝益:我義不容辭

記者彭夢竺/台中報道

王品集團此次也遭到頂新旗下公理油品事宜的波及,董事長戴勝益今(21)日終於出來面對媒體,面臨外界的批評,他表示,他並沒有神隱,這一次的食安,王品有良多要跟各人講的,面臨支撐他們的消費者,「我義不容辭」。

戴勝益表示,「王品挑過,不必再挑」一向是他們的信念,為此他們在食安上做了三大盡力,包含全年送檢SGS,食材品項將近400種、嚴選良好供應商,更追溯供給商上游名單,進行二階物料經管、為提高食安規格,在7月1日成立食安部,直接從事食安管理人員9名,加上間接收理人員25名。

戴勝益指出,這連續串的食安事務,所有餐飲的從業人員及家人都承受著極大的身心壓力,同時也重創餐飲業者辛勞建立的品牌形象,他企盼社會大眾能對第一線的辛勞人員賜與撐持與打氣。

同時,戴勝益也說,王品集團將保存對不肖廠商的追訴權力,也進展主管機關能對油品進行泉源治理、周全清查、一次杜絕,使產品從原料到餐桌都能得到經管,讓消費者安心,從新擦亮台灣美食王國的招牌。

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